红茶店品红茶香
红茶大观园
马连道茶城虽然店铺众多,但每个摆了茶桌、布了茶具的摊位却也不失为一处品茗佳处。特别是二层的这家,四周摆满了各式红茶,从国际CTC红茶,到拼配了各种花草的调味红茶,再到世界四大著名红茶,各个档次的红茶让茶客一饱眼福和口福,如果老板在的话,更可以饱饱耳福,边品边听他为你娓娓道来关于红茶的种种。和老板围坐在茶桌旁,依次泡上大吉岭、格雷伯爵茶、正山小种、祁门红茶,还有老板独家珍藏的金芽红茶。按照老板说的,带着空气吸茶汤入口,让茶汤在口腔中与舌头充分接触,分两三口将茶汤喝下,用舌头顶住上膛将香气从鼻腔中压出,茶的精髓一点不会遗漏、错过。
地址:马连道茶城
紫苑茶艺馆:南方嘉木香
茶圣陆羽在《茶经》中写道:“茶者,南方之嘉木也。”紫苑茶艺馆有着很浓郁的江南味道。在紫苑茶艺馆的门口有三棵拴马石,一张红底黑字的牌子上陈老板亲笔写上最近推出的特色主食。拾级而上,两扇透明的玻璃门上竟然安了铜狮子头的门环和木雕的门把手。推门而进,服务员挑开江南特色的蓝花布门帘,进入的是精心设计的玄关。迎面是一个屏风,下边一张古朴的木桌上是大盆的鲜花,而另外的三面墙则挂满了大幅的书法。门右边的墙上是著名画家、书法家,参与设计国徽的张仃先生写的一首李白的《关山月》,字与诗同样是气势恢弘,意境悠远。紫苑茶艺馆里可谓移步换景,每个细微的地方都可以令人细细玩味,但它还有最吸引人眼球的一景,那就是一个巨大的高达4米多,长有5、6米的巨大影壁。影壁是青黑的颜色,上边雕刻着牡丹等花草和山水,这可是陈老板花了很大的工夫从旧货市场淘来的。影壁的下边是一潭清水,影壁上方汩汩留下的涓涓细流就汇入这里。水潭的两边对称的种着竹子,潭底的灯光投射到影壁上,鱼翔浅底,搅动水纹,水动则影动。紫苑茶艺一绝佛手蜜茶,是把福建的佛手茶用冬天的上好蜂蜜泡一年,使蜜与茶融合在一起,味道醇和,温润,去火。
店内红茶:祁门工夫
地址:东四北大街
瀚若居:只道吃茶情
“瀚若居”就挨着圆明园,出门可见遗址公园,总有种沧桑。
后院茶室的书架上有很丰富的书籍,俗到《旅游杂志》,雅到《唐诗宋词》,谐到《父与子》漫画,正到《毛泽东选集》……茶也较夏天丰富了一些,多了几款适合冬天引用的品种,如祁红、滇红,都是寒日中的佳饮。来这里的人也是各有各的故事,结伴来的有MBA的毕业答辩班,独自坐的有异国客,是为了写书而来,写什么?写的是很多中国人都不尽了解的中国茶文化。55元和75元每位的茶费,包括了一份你喜欢的茶,两道精致的茶点,无数有意思的好书。