红茶的冲泡方法
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红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。那么如何才能喝上一杯醇厚的红茶呢,那就需要正宗的红茶的冲泡方法。
红茶的冲泡方法一茶叶好
茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净.冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
红茶的冲泡方法二水质好
水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。
红茶的冲泡方法三茶具好
红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。
红茶的冲泡方法四温度好
将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
红茶的冲泡方法五时间好
放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至