寻找祁门香-深入祁红 核心产区“历口” (上)
来源: 网络 | 查看: 6907次
如果说红茶如酒,那么中国的祁门红茶就可当之无愧地比作红酒中最负盛名的波尔多。好的红酒讲究出自那个庄园,讲究年份,葡萄采摘下来后需经过充分的发酵;好红茶也无一不是如此。
一百多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗,也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。
四月,正是祁红采茶制茶的黄金时间,也是茶友、老茶客一饱口福的大好时机,为了第一时间更近距离地亲临祁红产区,体验茶叶从鲜绿的原料到一杯沉浮于开水中的曼妙饮品过程,也是为休闲踏青,带上相机就直奔茶区去了。一起去了解祁红的故事,深入祁红核心产区——历口,加入寻找“祁门香”的旅程。